BIOWEINE

Aktuelles

Liebe Kunden und Freunde vom Weingut Krauß / Zellertaler Keller,

angesichts der leider immer noch anhaltenden Corona-Pandemie wollen wir Sie weiterhin auf diesem Weg über die aktuelle Situation in unserem Bio-Weingut Betrieb informieren. Die Gesundheit unserer Kunden und Mitarbeiter steht weiterhin ohne Einschränkung für uns an erster Stelle. Das bedeutet für uns umfangreiche Hygienemaßnahmen mit erweiterten Hygienestandarts an den beiden Standorten Zell und Gauersheim. Mit unseren Mitarbeitern tragen wir dazu bei, dass Sie sich während ihres Aufenthaltes bei uns wohlfühlen. Die Abfüllung sowie Fertigstellung unserer Produkte laufen weiterhin störungsfrei weiter. Die Betriebszugänge sind geschlossen. Sie werden aber bei Anmeldung im Büro über die Sprechanlage in unsere Verkaufsräume geleitet und dort auch, mit sich bietenden Abstand, bedient. Sollten Sie sich für den Versand entscheiden, stellen wir Ihnen unsere Weine, Sekte, Schaumweine und alkoholfreien Produkte per Paketdienst zu.

Für unsere nähere Umgebung richten wir einen Lieferservice ein. Unsere werten Großkunden werden weiterhin durch unsere Speditionen bedient. Die Unternehmen sind angewiesen, dass sich die Fahrer streng an die Eingangsanweisungen halten.

Stets zu Ihren Diensten in dieser bewegten Zeit. Bewahren Sie Ruhe und bleiben Sie gesund.

Ihr Team vom Weingut Krauß / Zellertaler Keller

Erweiterung unserer Bio-Rebflächen um 16,5 ha, in Rheinhessischen Toplagen: dem Römerberg und dem Adelberg in Engelstadt. Mit den Rebsorten Weißburgunder, Chardonnay, Grauburgunder, Riesling, Scheurebe, sowie Dornfelder und Spätburgunder ergänzen wir unsere Zeller Lagen und Rebsortenweine als Gutsabfüllungen. Wir freuen uns auf spannende Jahre mit diesen BIOLOGISCH zertifizierten Rebflächen und erwarten erfolgreiche Ernten.

Ich bin Joshua Krauß, jung und wild – ab sofort verstärke ich das Team vom
Weingut Krauß / Zellertaler Keller GmbH als Winemaker.

Geboren bin ich 1999 und mit meinen 21 Jahren Willens die Weinbau-Tradition unserer Familie in der  5. Generation fortzuführen. Nach meinem Fach-Abi habe ich 2 ½ Jahre den Beruf des Weintechnologen erlernt und bin nun dabei ihm Rahmen von Weiterbildungen meinen Kellermeister zu machen.

Wegen der Corona Pandemie wurde der schon angefangene Kurs nach 2021 verschoben, aber ich werde trotzdem die Zeit nutzen mich in unserem Betrieb einzuarbeiten. Die Arbeiten und Vorgänge in den Weinbergen sind mir schon als Kind bekannt und ich freue mich, dass wir mit unserer biologischen Wirtschaftsweise einen wichtigen Beitrag zum Erhalt der natürlichen Lebensgrundlagen leisten.

Mein Schwerpunkt ist die Vinifizierung einer neuen Weingutslinie, die unter dem Kürzel JK bald bei uns erhältlich ist und Zellertaler Terroir sowie Lagenweine vorstellt.